Tổ yến thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Tổ yến thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Liên Hệ

  • Quy cách :
  • Trọng lượng :
  • Hạn sử dụng:
  • Xuất sứ :

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

0911 735 988- 0911 736 988

Nội dung chi tiết

Tổ yến thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Chè tổ yến trái cây tươi mát

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • ½ tổ yến
  • 3 muỗng cafe đường phèn
  • Dưa hấu, dưa gang
  • 2 chén nước đầy.

Cách thực hiện: Yến sào thiên nhiên làm sạch và để ráo nước. Dưa gang, dưa hấu cắt hình và kích thước theo ý của bạn. Tiếp đến bạn nấu đường với nước sao cho đường phèn tay chảy ra hết. Lấy một chén hay một chiếc thố nhỏ để chưng yến sào, sau đó cho nước đường đã nấu ở trên vào và bạn cho thêm tổ yến. Rồi sau đó, bạn mang chưng cách thủy thêm 3 phút là có thể dùng được.

Cuối cùng, bạn trộn yến sào cùng với trái cây đã gọt sẵn và thưởng thức thôi nào!

Tổ yến hầm bồ câu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 20 gram tổ yến
  • 1 con bồ câu
  • 50 gram hạt sen
  • 2 quả táo tàu và gia vị cần dùng.

Cách chế biến:

Bạn làm sạch tổ yến, bồ câu, hạt sen và táo tàu. Hạt sen, táo tàu thì bạn nên ngâm trong nước khoảng 30 phút. Nấu bồ câu trên lửa lớn đến khi nước sôi và vặn lửa nhỏ để tiếp tục nấu cho đến khi thịt chim bồ câu được nấu chín hoàn toàn. Sau đó cho táo tàu, hạt sen vào nấu thêm khoảng 15 – 20 phút, nêm gia vị vừa ăn. Yến sào chưng cách thủy sau đó trộn cùng nồi bồ câu vừa hầm.

Trên chỉ là 2 trong số rất nhiều những món ngon từ yến sào giúp xua tan nắng nóng. Bạn có thể chế biến yến thành những món ăn khác tùy vào sở thích để cả nhà luôn khỏe mạnh vượt qua giai đoạn khắc nghiệt của thời tiết nắng nóng này nhé!

 

Nguyên liệu làm cocktail

  • 20gr tổ yến khánh hòa chính hãng đã ngâm nở và làm sạch, chưng chín.
  • 1 trái táo
  • 1 trái lê
  • 100 gr dưa hấu.
  • Có thể thêm bớt các loại trái cây tùy thích.
  • 50ml nước
  • 200gr đường cát
  • Đá bào

Cách chế biến

Bước 1: Làm sạch tổ yến

tẩy trắng, sẽ làm mất chất của yến. Sau đó, chưng cách thủy hoặc hấp với đường trong 10 phút.

Tổ yến khi mua về ngâm với nước ấm từ 15 đến 30 phút với yến tinh chế, từ 2 -12h với từng loại yến thô, loại bỏ các tạp chất có trong tổ yến, rửa liên tục 4-5 nước để tổ yến trắng sạch. không sử dụng nước quá nóng hay các loại nước tẩy trắng, sẽ làm mất chất của yến. Sau đó, chưng cách thủy hoặc hấp với đường trong 10 phút.

Bước 2: Sơ chế trái cây

  • Nấu nước, đường, để nguội.
  • Táo, lê, dưa hấu cắt hạt lựu, sau đó cho đường vào ướp.

Bước 3: Cho đá bào vào ly thủy tinh rồi cho yến sào và trái cây lên trên.

Bước 3: Cho đá bào vào ly thủy tinh rồi cho yến sào và trái cây lên trên.

Bước 4: Sau khi thực hiện các bước trên, chúng ta đã có một món cocktail tổ yến hấp dẫn , bạn có thể trang trí sao cho đẹp mắt tùy ý thích của mình.

 

Công dụng của cocktail tổ yến

Món cocktail tổ yến là sự kết hợp giữa một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và giàu năng lượng là yến sào và các loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như sau:

  • Cocktail tổ yến giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, bổ phổi mát gan cho bạn ngày hè thật mát mẻ.
  • Nâng cao sức đề kháng.
  • Tái tạo tế bào, làm đẹp da, chậm quá trình lão hóa.
  • Là món ăn giải nhiệt trong mùa hè cho người già, bà bầu và trẻ nhỏ.
  • Đặc biệt rất phù hợp cho những người mới ốm dậy.

Như vậy thực hiện theo các bước trên các bạn đã có thể có cho mình và cả gia đình có món ngon bổ dưỡng trong ngày hè. Hãy cùng tổ yến chế biến nhiều món ngon hơn thế để đảm bảo cho cả gia đình bạn có một sức khỏe thật tốt. Chúc các bạn thành công trong việc chế biến cocktail tổ yến.